糧食安全是關系國計民生的重要基石，為掌握我區稻谷質量安全狀況，及時排查潛在風險，區衛健局組織區疾控中心（區衛生監督所）專業技術人員深入全區15個鄉鎮開展稻谷樣本采集與檢測工作，以科學手段為群眾“舌尖上的安全”保駕護航。

樣本采集完成后，所有稻谷樣品及時送至中心實驗室進行檢測。此次檢測工作重點圍繞鉛、鎘、砷、汞等對人體健康危害較大的重金屬項目展開，實驗室工作人員按照國家食品污染物和有害因素風險監測工作手冊，對30份稻谷樣品逐一進行預處理和檢測分析。同時，為確保檢測結果的公正性和準確性，實驗室還設置了空白對照和平行樣檢測，對整個檢測過程進行質量控制，杜絕人為誤差和操作失誤。

　中心對30份稻谷樣品的鉛、鎘、砷、汞等重金屬進行檢測，以掌握其重金屬污染的分布與程度。